Elements of Baking, The
Making any recipe gluten-free dairy-free egg-free or vegan THE SUNDAY TIMES BESTSELLER
The Elements of Baking is the definitive guide to making any recipe gluten-free, dairy-free, egg-free, vegan or even gluten-free vegan. Armed with a PhD in Inorganic Chemistry, Katarina Cermelj lays out the science behind baking and the ingredients that make it work, so you can easily adapt your ... Lue lisää
The Elements of Baking is the definitive guide to making any recipe gluten-free, dairy-free, egg-free, vegan or even gluten-free vegan. Armed with a PhD in Inorganic Chemistry, Katarina Cermelj lays out the science behind baking and the ingredients that make it work, so you can easily adapt your ... Lue lisää
The Elements of Baking is the definitive guide to making any recipe gluten-free, dairy-free, egg-free, vegan or even gluten-free vegan. Armed with a PhD in Inorganic Chemistry, Katarina Cermelj lays out the science behind baking and the ingredients that make it work, so you can easily adapt your baking to your diet and lifestyle, and still make sure it tastes spectacular.
With an abundance of mouth-watering recipes together with actual quantitative rules that you can use to convert any recipe into whatever version you fancy, The Elements of Baking will transform the way you think about ingredients. It will be a constant companion in the kitchen and the book you refer to every time you want to bake.
"As soon as I read The Elements of Baking, I knew it would have a permanent spot on my kitchen bookshelf." Dorie Greenspan, New York Times bestselling author of Baking with Dorie.
"Kat is the master of free-from recipes!" Matt Adlard, author of Bake it Better
"This is so much more than a cookbook, it''s a baking science bible!" Tessa Arias, creator of Handle the Heat
"Katarina''s recipes are delicious, foolproof and you''d simply not know that they''re ''without'' in any way." Mark Diacono, author of Spice: A Cook''s Companion
"A deliciously authoritative guide to creating the gluten-free, dairy-free, egg-free, and vegan baked treats of our dreams." Zoe Francois, author of Zoe Bakes Cookies and host of Zoe Bakes
"The Elements of Baking practically and beautifully shares a wonderful message - baking is truly for everyone."
Erin Jeanne McDowell, author of The Book on Pie and host of Happy Baking
"Brilliantly smart and poised to become the essential baking guide for folk who want to learn or love to bake." Nik Sharma, James Beard finalist, author of Veg-Table
With an abundance of mouth-watering recipes together with actual quantitative rules that you can use to convert any recipe into whatever version you fancy, The Elements of Baking will transform the way you think about ingredients. It will be a constant companion in the kitchen and the book you refer to every time you want to bake.
"As soon as I read The Elements of Baking, I knew it would have a permanent spot on my kitchen bookshelf." Dorie Greenspan, New York Times bestselling author of Baking with Dorie.
"Kat is the master of free-from recipes!" Matt Adlard, author of Bake it Better
"This is so much more than a cookbook, it''s a baking science bible!" Tessa Arias, creator of Handle the Heat
"Katarina''s recipes are delicious, foolproof and you''d simply not know that they''re ''without'' in any way." Mark Diacono, author of Spice: A Cook''s Companion
"A deliciously authoritative guide to creating the gluten-free, dairy-free, egg-free, and vegan baked treats of our dreams." Zoe Francois, author of Zoe Bakes Cookies and host of Zoe Bakes
"The Elements of Baking practically and beautifully shares a wonderful message - baking is truly for everyone."
Erin Jeanne McDowell, author of The Book on Pie and host of Happy Baking
"Brilliantly smart and poised to become the essential baking guide for folk who want to learn or love to bake." Nik Sharma, James Beard finalist, author of Veg-Table
- Kustantaja / Valmistaja Hodder & Stoughton
- ISBN 9781399712897
- Tuotekoodi 9781399712897
- Alanimike Making any recipe gluten-free, dairy-free, egg-free or vegan THE SUNDAY TIMES BESTSELLER
- Kirjoittajat Katarina Cermelj
- Kieli Englanti
- Thema-luokitus Ruokavaliot ja laihduttaminen, ravitsemus
- Ilmestymispäivä 03.10.2024
- Vuosi 2024
- Tuoteryhmä Ulk terveys (lääket, eläinlääk)
- Tuotepääryhmä Ulkomaiset kirjat
- Tuotelinja Kirjat
- Sivumäärä 496
- Kirjastoluokka CKB
- Pituus (mm) 270
- Leveys (mm) 202
- Korkeus (mm) 35
- Paino (g) 1876
- Tuotemuoto Kovakantinen
- Tuotemuodon lisätiedot Lankasidos
Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin
Lue lisää tuotearvosteluista
Tuotearvostelut Suomalainen.comissa
Tutustu tuotearvostelujen käytäntöihin ja ehtoihin ennen kuin jätät arvostelun.
Suomalainen.com -verkkokaupassa on mahdollista jättää tuotearvosteluja siellä myynnissä olevista tuotteista. Tuotearvosteluja voivat jättää sekä tuotetta Suomalaisesta Kirjakaupasta ostaneet asiakkaat että muut sivuston käyttäjät. Arvostelijan nimimerkin jälkeinen teksti kertoo, onko kyseessä vahvistettu ostaja vai muu asiakas/sivuston käyttäjä.
-
Vahvistettu ostaja - Kyseinen arvostelu on jätetty käyttämällä tuotteen ostajalle lähetettyä sähköpostilinkkiä. Kyseessä on siis vahvistettu ostaja eli arvostelun jättänyt henkilö on ostanut todennetusti kyseisen tuotteen.
-
Vahvistettu suosittelija - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla. Arvostelijan sähköpostiosoite on vahvistettu, jotta on voitu varmistua siitä, että arvostelun on jättänyt oikea henkilö. Suomalainen.com ei kuitenkaan ole vahvistanut, että kyseinen henkilö on ostanut tuotteen.
- Ei tekstiä nimimerkin jälkeen - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla, mutta arvostelun jättäjän sähköpostiosoitetta ei ole vahvistettu.
Tuotearvostelussa pakollisia tietoja ovat tuotteen pistemäärä (tähdet), otsikko sekä arvosteluteksti. Jos jätät arvostelun sinulle lähetetyn sähköpostilinkin kautta, arvostelu julkaistaan käyttämällä etunimeäsi sekä sukunimen ensimmäistä kirjainta.
Jos jätät arvostelun sivustollamme, voit käyttää arvostelussa myös nimimerkkiä. Arvostelun jättämisen yhteydessä sinulta kysytään sähköpostiosoitetta, jonka avulla vahvistamme, että arvostelun on lähettänyt oikea henkilö, eikä esimerkiksi robotti. Tuotearvostelujen palveluntarjoajana toimii Yotpo. Katso Yotpon tietosuojaseloste.
Arvostelut julkaistaan tuotteen kohdalla automaattisesti ja ne tulevat esiin viiveellä. Suomalainen.com pidättää kuitenkin oikeuden poistaa kommentit, jotka sisältävät epäasiallista, herjaavaa tai halventavaa kieltä, vihapuhetta tai ovat muuten hyvän tavan vastaisia, tai joissa markkinoidaan muiden toimijoiden sivustoja tai tuotteita.
Jättämällä arvostelun annat Suomalaiselle Kirjakaupalle oikeuden käyttää kyseisiä arvosteluja omassa markkinoinnissaan (sekä painettu että digitaalinen) ilman erillistä korvausta. Arvosteluja käytetään myös analysointiin ja markkinoinnin kehittämiseen.
Tuotearvostelun jättäneiden kesken arvotaan säännöllisin väliajoin tuotepalkintoja. Tutustu arvonnan sääntöihin täällä.
Mikäli haluat poistaa jättämäsi tuotearvostelun verkkokaupastamme, pyyntö tästä tulee ohjata asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Tuotearvostelut eivät ole tarkoitettu asiakasreklamaatioiden tai tilauskyselyjen tekemiseen. Reklamaatiotapauksissa pyydämme ottamaan yhteyttä asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Jättämällä arvostelun suomalainen.com -verkkokauppaan hyväksyt yllämainitut käytännöt ja ehdot.
Lue lisää tuotearvosteluista.