Chicamacomico Cookery, Volume Two, Facsimile Edition
A two-volume charity cookbook like this is a rarity.
The best guess is that there have been "hundreds of thousands" of community and charity cookbooks (CCBs in the parlance of historians who study them) published in the United States since the first one -- The Poetical Cookbook -- in 1864. Si... Lue lisää
A two-volume charity cookbook like this is a rarity.
The best guess is that there have been "hundreds of thousands" of community and charity cookbooks (CCBs in the parlance of historians who study them) published in the United States since the first one -- The Poetical Cookbook -- in 1864. Si... Lue lisää
A two-volume charity cookbook like this is a rarity.
The best guess is that there have been "hundreds of thousands" of community and charity cookbooks (CCBs in the parlance of historians who study them) published in the United States since the first one -- The Poetical Cookbook -- in 1864. Since they have been small, local efforts in practically every town and hamlet in the U.S. for 150 years, nobody has really collected them all or counted them. Some, no doubt, have had multiple printings, but an entirely new edition, with a changed set of recipes would be hard to find.
Chicamacomico Cookery, Volume Two, is a phenomenon for more than its "rare sequel" status. It documents local history and the people who made that history. It was published by volunteers in the Chicamacomico Banks Volunteer Fire Department Ladies Auxiliary about 10 years after an earlier group put together Volume One. Only seven contributors to Volume One (1970-1973) were listed among the 84 contributors to Volume Two (1980-1983).
Volume One seemed to contain largely local recipes - many for the fish and shellfish that were caught locally. In Volume Two, though, the recipes that the Outer Banks cooks submitted included many from outside sources -- different regions and places on the Earth far from "the Banks."
Also, the women who contributed to Volume Two were more inclined to use their own names rather than "Mrs." and their husband's name as they did in Volume One. The Banks clearly had seen the effects of the women's movement of that era.
The two volumes are full of recipes that obviously were important to families in a tiny community, on a historic barrier island, in one of the most storm-swept places in the United States. They are unique and they deserve to be preserved.
We hope that these facsimile editions will help keep alive the memories of the people and the recipes and a little bit of the history of Waves, Rodanthe and Salvo, North Carolina - a place that was once called Chicamacomico.
The best guess is that there have been "hundreds of thousands" of community and charity cookbooks (CCBs in the parlance of historians who study them) published in the United States since the first one -- The Poetical Cookbook -- in 1864. Since they have been small, local efforts in practically every town and hamlet in the U.S. for 150 years, nobody has really collected them all or counted them. Some, no doubt, have had multiple printings, but an entirely new edition, with a changed set of recipes would be hard to find.
Chicamacomico Cookery, Volume Two, is a phenomenon for more than its "rare sequel" status. It documents local history and the people who made that history. It was published by volunteers in the Chicamacomico Banks Volunteer Fire Department Ladies Auxiliary about 10 years after an earlier group put together Volume One. Only seven contributors to Volume One (1970-1973) were listed among the 84 contributors to Volume Two (1980-1983).
Volume One seemed to contain largely local recipes - many for the fish and shellfish that were caught locally. In Volume Two, though, the recipes that the Outer Banks cooks submitted included many from outside sources -- different regions and places on the Earth far from "the Banks."
Also, the women who contributed to Volume Two were more inclined to use their own names rather than "Mrs." and their husband's name as they did in Volume One. The Banks clearly had seen the effects of the women's movement of that era.
The two volumes are full of recipes that obviously were important to families in a tiny community, on a historic barrier island, in one of the most storm-swept places in the United States. They are unique and they deserve to be preserved.
We hope that these facsimile editions will help keep alive the memories of the people and the recipes and a little bit of the history of Waves, Rodanthe and Salvo, North Carolina - a place that was once called Chicamacomico.
- Kustantaja / Valmistaja Thomas Kelchner
- ISBN 9781734595529
- Tuotekoodi 9781734595529
- Kirjoittajat Tom Kelchner
- Kieli Englanti
- Ilmestymispäivä 15.02.2023
- Vuosi 2023
- Tuoteryhmä Ulk keittokirjat
- Tuotepääryhmä Ulkomaiset kirjat
- Tuotelinja Kirjat
- Sivumäärä 132
- Avainsanat Regional & Cultural - American - Southern States; Specific Ingredients - Fish & Seafood
- Kirjastoluokka CKB
- Pituus (mm) 229
- Leveys (mm) 152
- Korkeus (mm) 7
- Paino (g) 186
- Tuotemuoto Pehmeäkantinen
- Tuotemuodon lisätiedot Trade pokkari (US)
Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin
Lue lisää tuotearvosteluista
Tuotearvostelut Suomalainen.comissa
Tutustu tuotearvostelujen käytäntöihin ja ehtoihin ennen kuin jätät arvostelun.
Suomalainen.com -verkkokaupassa on mahdollista jättää tuotearvosteluja siellä myynnissä olevista tuotteista. Tuotearvosteluja voivat jättää sekä tuotetta Suomalaisesta Kirjakaupasta ostaneet asiakkaat että muut sivuston käyttäjät. Arvostelijan nimimerkin jälkeinen teksti kertoo, onko kyseessä vahvistettu ostaja vai muu asiakas/sivuston käyttäjä.
-
Vahvistettu ostaja - Kyseinen arvostelu on jätetty käyttämällä tuotteen ostajalle lähetettyä sähköpostilinkkiä. Kyseessä on siis vahvistettu ostaja eli arvostelun jättänyt henkilö on ostanut todennetusti kyseisen tuotteen.
-
Vahvistettu suosittelija - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla. Arvostelijan sähköpostiosoite on vahvistettu, jotta on voitu varmistua siitä, että arvostelun on jättänyt oikea henkilö. Suomalainen.com ei kuitenkaan ole vahvistanut, että kyseinen henkilö on ostanut tuotteen.
- Ei tekstiä nimimerkin jälkeen - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla, mutta arvostelun jättäjän sähköpostiosoitetta ei ole vahvistettu.
Tuotearvostelussa pakollisia tietoja ovat tuotteen pistemäärä (tähdet), otsikko sekä arvosteluteksti. Jos jätät arvostelun sinulle lähetetyn sähköpostilinkin kautta, arvostelu julkaistaan käyttämällä etunimeäsi sekä sukunimen ensimmäistä kirjainta.
Jos jätät arvostelun sivustollamme, voit käyttää arvostelussa myös nimimerkkiä. Arvostelun jättämisen yhteydessä sinulta kysytään sähköpostiosoitetta, jonka avulla vahvistamme, että arvostelun on lähettänyt oikea henkilö, eikä esimerkiksi robotti. Tuotearvostelujen palveluntarjoajana toimii Yotpo. Katso Yotpon tietosuojaseloste.
Arvostelut julkaistaan tuotteen kohdalla automaattisesti ja ne tulevat esiin viiveellä. Suomalainen.com pidättää kuitenkin oikeuden poistaa kommentit, jotka sisältävät epäasiallista, herjaavaa tai halventavaa kieltä, vihapuhetta tai ovat muuten hyvän tavan vastaisia, tai joissa markkinoidaan muiden toimijoiden sivustoja tai tuotteita.
Jättämällä arvostelun annat Suomalaiselle Kirjakaupalle oikeuden käyttää kyseisiä arvosteluja omassa markkinoinnissaan (sekä painettu että digitaalinen) ilman erillistä korvausta. Arvosteluja käytetään myös analysointiin ja markkinoinnin kehittämiseen.
Tuotearvostelun jättäneiden kesken arvotaan säännöllisin väliajoin tuotepalkintoja. Tutustu arvonnan sääntöihin täällä.
Mikäli haluat poistaa jättämäsi tuotearvostelun verkkokaupastamme, pyyntö tästä tulee ohjata asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Tuotearvostelut eivät ole tarkoitettu asiakasreklamaatioiden tai tilauskyselyjen tekemiseen. Reklamaatiotapauksissa pyydämme ottamaan yhteyttä asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Jättämällä arvostelun suomalainen.com -verkkokauppaan hyväksyt yllämainitut käytännöt ja ehdot.
Lue lisää tuotearvosteluista.