Det här är min mat
Detta är en kokbok med historia och recept som prisbelönta mathantverkaren och landsbygdsföretagaren Ingemo Fröberg ärvt, samlat eller skapat.
I boken avslöjar Ingemo många av sina knep och favoriter samt recepten till några kakor, bröd och bullar som bakas i Gårdsbodens bageri. Lokala rå... Lue lisää
Detta är en kokbok med historia och recept som prisbelönta mathantverkaren och landsbygdsföretagaren Ingemo Fröberg ärvt, samlat eller skapat.
I boken avslöjar Ingemo många av sina knep och favoriter samt recepten till några kakor, bröd och bullar som bakas i Gårdsbodens bageri. Lokala rå... Lue lisää
Detta är en kokbok med historia och recept som prisbelönta mathantverkaren och landsbygdsföretagaren Ingemo Fröberg ärvt, samlat eller skapat.
I boken avslöjar Ingemo många av sina knep och favoriter samt recepten till några kakor, bröd och bullar som bakas i Gårdsbodens bageri. Lokala råvaror och traditionella recept har alltid varit en hjärtesak för Ingemo. Att lokalproducerat ofta är ett miljövänligt val är viktigt.
Tillsammans med hennes man Henrik odlar de släktgården Fräsars i södra Kyrkslätt.
I 30 år har de även drivit gårdsbutiken Gårdsboden i Kyrkslätt, med både gårdsbageri och café. Gårdsboden är redan ett begrepp som samlar lokalbefolkningen och sommargäster från när och fjärran till sina evenemang. Gårdsbodens rikliga och lockande utbud är både egna och lokalt producerade produkter.
Ingemo Fröberg är mångfaldigt prisbelönt för sina bakverk. Bland annat vann hennes råghålkaka guld i finska mästerskapet i mathantverk 2022. 2018 vann hennes maltlimpa brons i FM, nu avslöjar hon limpans recept i denna bok!
Bokens fotograf och redaktör är prisbelönta kokboksförfattaren och fotografen Daniela Andersson (Best in the World/Best of the Best of 25 Years, Gourmand Cookbok Awards 2021).
Priser:
Årets Svenska Måltidslitteratur 2024 i kategorin Nordisk måltidslitteratur
Finalist i två kategorier i Gourmand World Cookbook Awards 2024 (Photography och Farm to Table)
I boken avslöjar Ingemo många av sina knep och favoriter samt recepten till några kakor, bröd och bullar som bakas i Gårdsbodens bageri. Lokala råvaror och traditionella recept har alltid varit en hjärtesak för Ingemo. Att lokalproducerat ofta är ett miljövänligt val är viktigt.
Tillsammans med hennes man Henrik odlar de släktgården Fräsars i södra Kyrkslätt.
I 30 år har de även drivit gårdsbutiken Gårdsboden i Kyrkslätt, med både gårdsbageri och café. Gårdsboden är redan ett begrepp som samlar lokalbefolkningen och sommargäster från när och fjärran till sina evenemang. Gårdsbodens rikliga och lockande utbud är både egna och lokalt producerade produkter.
Ingemo Fröberg är mångfaldigt prisbelönt för sina bakverk. Bland annat vann hennes råghålkaka guld i finska mästerskapet i mathantverk 2022. 2018 vann hennes maltlimpa brons i FM, nu avslöjar hon limpans recept i denna bok!
Bokens fotograf och redaktör är prisbelönta kokboksförfattaren och fotografen Daniela Andersson (Best in the World/Best of the Best of 25 Years, Gourmand Cookbok Awards 2021).
Priser:
Årets Svenska Måltidslitteratur 2024 i kategorin Nordisk måltidslitteratur
Finalist i två kategorier i Gourmand World Cookbook Awards 2024 (Photography och Farm to Table)
- Kustantaja / Valmistaja Kirkkonummen Maatilapuoti - Gårdsboden i Kyrkslätt
- ISBN 9789529484447
- Tuotekoodi 9789529484447
- Kirjoittajat Ingemo Fröberg
- Kieli Ruotsi
- Thema-luokitus Sosiaali- ja kulttuurihistoria; Pienviljelmät; Käytännön ohjeita: niksit ja vinkit; Televisio- / julkkiskokkien keittokirjat; Leivonta; Paikallishistoria
- Vuosi 2023
- Tuoteryhmä Keittokirjat, sisustus
- Tuotepääryhmä Tietokirjat
- Tuotelinja Kirjat
- Sivumäärä 263
- Avainsanat leivonta; kokbok; baka; lähiruoka; Gårdsboden; gårdsbageri; lokala råvaror; maatilapuoti; maltlimpa; mathantverkkeittokirjat; perinnereseptit; traditionella recept
- Kirjastoluokka 68.2
- Tuotemuoto Kovakantinen
Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin
Lue lisää tuotearvosteluista
Tuotearvostelut Suomalainen.comissa
Tutustu tuotearvostelujen käytäntöihin ja ehtoihin ennen kuin jätät arvostelun.
Suomalainen.com -verkkokaupassa on mahdollista jättää tuotearvosteluja siellä myynnissä olevista tuotteista. Tuotearvosteluja voivat jättää sekä tuotetta Suomalaisesta Kirjakaupasta ostaneet asiakkaat että muut sivuston käyttäjät. Arvostelijan nimimerkin jälkeinen teksti kertoo, onko kyseessä vahvistettu ostaja vai muu asiakas/sivuston käyttäjä.
-
Vahvistettu ostaja - Kyseinen arvostelu on jätetty käyttämällä tuotteen ostajalle lähetettyä sähköpostilinkkiä. Kyseessä on siis vahvistettu ostaja eli arvostelun jättänyt henkilö on ostanut todennetusti kyseisen tuotteen.
-
Vahvistettu suosittelija - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla. Arvostelijan sähköpostiosoite on vahvistettu, jotta on voitu varmistua siitä, että arvostelun on jättänyt oikea henkilö. Suomalainen.com ei kuitenkaan ole vahvistanut, että kyseinen henkilö on ostanut tuotteen.
- Ei tekstiä nimimerkin jälkeen - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla, mutta arvostelun jättäjän sähköpostiosoitetta ei ole vahvistettu.
Tuotearvostelussa pakollisia tietoja ovat tuotteen pistemäärä (tähdet), otsikko sekä arvosteluteksti. Jos jätät arvostelun sinulle lähetetyn sähköpostilinkin kautta, arvostelu julkaistaan käyttämällä etunimeäsi sekä sukunimen ensimmäistä kirjainta.
Jos jätät arvostelun sivustollamme, voit käyttää arvostelussa myös nimimerkkiä. Arvostelun jättämisen yhteydessä sinulta kysytään sähköpostiosoitetta, jonka avulla vahvistamme, että arvostelun on lähettänyt oikea henkilö, eikä esimerkiksi robotti. Tuotearvostelujen palveluntarjoajana toimii Yotpo. Katso Yotpon tietosuojaseloste.
Arvostelut julkaistaan tuotteen kohdalla automaattisesti ja ne tulevat esiin viiveellä. Suomalainen.com pidättää kuitenkin oikeuden poistaa kommentit, jotka sisältävät epäasiallista, herjaavaa tai halventavaa kieltä, vihapuhetta tai ovat muuten hyvän tavan vastaisia, tai joissa markkinoidaan muiden toimijoiden sivustoja tai tuotteita.
Jättämällä arvostelun annat Suomalaiselle Kirjakaupalle oikeuden käyttää kyseisiä arvosteluja omassa markkinoinnissaan (sekä painettu että digitaalinen) ilman erillistä korvausta. Arvosteluja käytetään myös analysointiin ja markkinoinnin kehittämiseen.
Tuotearvostelun jättäneiden kesken arvotaan säännöllisin väliajoin tuotepalkintoja. Tutustu arvonnan sääntöihin täällä.
Mikäli haluat poistaa jättämäsi tuotearvostelun verkkokaupastamme, pyyntö tästä tulee ohjata asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Tuotearvostelut eivät ole tarkoitettu asiakasreklamaatioiden tai tilauskyselyjen tekemiseen. Reklamaatiotapauksissa pyydämme ottamaan yhteyttä asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Jättämällä arvostelun suomalainen.com -verkkokauppaan hyväksyt yllämainitut käytännöt ja ehdot.
Lue lisää tuotearvosteluista.