Tartine: Revised Edition: A Classic Revisited: 68 All-New Recipes + 55 Updated Favorites
This brilliantly revisited and beautifully re-photographed baking book is a totally updated edition of a go-to classic for home and professional bakers--from San Francisco's legendary Tartine Bakery. Winner of the 2020 IACP Award for Best Cookbook, Food Photography & Styling
The New York ... Lue lisää
This brilliantly revisited and beautifully re-photographed baking book is a totally updated edition of a go-to classic for home and professional bakers--from San Francisco's legendary Tartine Bakery. Winner of the 2020 IACP Award for Best Cookbook, Food Photography & Styling
The New York ... Lue lisää
This brilliantly revisited and beautifully re-photographed baking book is a totally updated edition of a go-to classic for home and professional bakers--from San Francisco's legendary Tartine Bakery. Winner of the 2020 IACP Award for Best Cookbook, Food Photography & Styling
The New York Times Best Cookbooks of Fall 2019 "Liz and Chad created much more than a bakery. They tapped into a next-level frequency and, thankfully, we can all tune in. The breadcrumb trail comes full circle with this revisit to the original Tartine classic. I am inspired by where they've been, love where they are, and I'm excited to see where they take us next."--Chris Bianco, author of Bianco: Pizza, Pasta, and Other Food I Like Tartine is one of the most acclaimed and inspiring bakeries in the world. Here is co-owners Elisabeth Pruiett and Chad Robertson's first, classic Tartine cookbook, fully updated with 68 all-new recipes and 55 refreshed favorites. These recipes capture the invention and, above all, deliciousness that Tartine is known for--including their most requested recipe, the Morning Bun. Favorites from the original recipe book are revamped to speak to our tastes today and to include whole-grain and/or gluten-free variations, as well as intriguing new ingredients and global techniques. More than 150 drop-dead gorgeous photographs from acclaimed team Gentl + Hyers make this baking and pastry book a true collectible compendium and must-have for bakers of all skill levels. THE BREAD BOOK THAT SAVED LOCKDOWN: When the world turned inward and reached for the comfort of bread making, Tartine Bread is the bread baking book they relied on. This, their original cookbook, is the perfect companion volume for any home baker ready to venture beyond artisan sourdough to create such irresistible treats as Fruit Galettes, Honey Spice Cake, Pecan Diamonds, Matcha-Glazed Croissants, Savory Scones, and Millionaire's Chocolate Caramel Tart. MODERNIST CUISINE MADE ACCESSIBLE: As pastry chef David Lebovitz, author of My Paris Kitchen and Drinking French, notes, "The original Tartine cookbook took us into their kitchen, and Elisabeth and Chad's exciting update adds all-new recipes, gluten-free versions, and gorgeous photos to their classic baking book. If you can't make it to the bakery (but even if you can), you'll want to add Tartine: A Classic Revisited to your collection!" FOR THE DISCERNING COOKBOOK COLLECTOR: If you liked Tartine All Day by Elisabeth Prueitt, Flour Water Salt Yeast by Ken Forkish, or Giuseppe's Italian Bakes, you'll love Tartine: A Classic Revisited! Perfect for: Devotees of Tartine Bakery and the San Francisco food scene Home cooks seeking easy-to-achieve baking recipes Beginner and advanced bread bakers Birthday, housewarming, or holiday gift
The New York Times Best Cookbooks of Fall 2019 "Liz and Chad created much more than a bakery. They tapped into a next-level frequency and, thankfully, we can all tune in. The breadcrumb trail comes full circle with this revisit to the original Tartine classic. I am inspired by where they've been, love where they are, and I'm excited to see where they take us next."--Chris Bianco, author of Bianco: Pizza, Pasta, and Other Food I Like Tartine is one of the most acclaimed and inspiring bakeries in the world. Here is co-owners Elisabeth Pruiett and Chad Robertson's first, classic Tartine cookbook, fully updated with 68 all-new recipes and 55 refreshed favorites. These recipes capture the invention and, above all, deliciousness that Tartine is known for--including their most requested recipe, the Morning Bun. Favorites from the original recipe book are revamped to speak to our tastes today and to include whole-grain and/or gluten-free variations, as well as intriguing new ingredients and global techniques. More than 150 drop-dead gorgeous photographs from acclaimed team Gentl + Hyers make this baking and pastry book a true collectible compendium and must-have for bakers of all skill levels. THE BREAD BOOK THAT SAVED LOCKDOWN: When the world turned inward and reached for the comfort of bread making, Tartine Bread is the bread baking book they relied on. This, their original cookbook, is the perfect companion volume for any home baker ready to venture beyond artisan sourdough to create such irresistible treats as Fruit Galettes, Honey Spice Cake, Pecan Diamonds, Matcha-Glazed Croissants, Savory Scones, and Millionaire's Chocolate Caramel Tart. MODERNIST CUISINE MADE ACCESSIBLE: As pastry chef David Lebovitz, author of My Paris Kitchen and Drinking French, notes, "The original Tartine cookbook took us into their kitchen, and Elisabeth and Chad's exciting update adds all-new recipes, gluten-free versions, and gorgeous photos to their classic baking book. If you can't make it to the bakery (but even if you can), you'll want to add Tartine: A Classic Revisited to your collection!" FOR THE DISCERNING COOKBOOK COLLECTOR: If you liked Tartine All Day by Elisabeth Prueitt, Flour Water Salt Yeast by Ken Forkish, or Giuseppe's Italian Bakes, you'll love Tartine: A Classic Revisited! Perfect for: Devotees of Tartine Bakery and the San Francisco food scene Home cooks seeking easy-to-achieve baking recipes Beginner and advanced bread bakers Birthday, housewarming, or holiday gift
- Kustantaja / Valmistaja Chronicle Books
- ISBN 9781452178738
- Tuotekoodi 9781452178738
- Kirjoittajat Chad Robertson; Elisabeth Prueitt
- Kieli Englanti
- Ilmestymispäivä 01.10.2019
- Vuosi 2019
- Tuoteryhmä Ulk keittokirjat
- Tuotepääryhmä Ulkomaiset kirjat
- Tuotelinja Kirjat
- Sivumäärä 328
- Avainsanat Courses & Dishes - Desserts; Methods - Baking; Methods - Baking; Courses & Dishes - Desserts; Individual Chefs & Restaurants
- Kirjastoluokka CKB
- Pituus (mm) 262
- Leveys (mm) 224
- Korkeus (mm) 33
- Paino (g) 1361
- Tuotemuoto Kovakantinen
- Tuotemuodon lisätiedot Lankasidos
Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin
Lue lisää tuotearvosteluista
Tuotearvostelut Suomalainen.comissa
Tutustu tuotearvostelujen käytäntöihin ja ehtoihin ennen kuin jätät arvostelun.
Suomalainen.com -verkkokaupassa on mahdollista jättää tuotearvosteluja siellä myynnissä olevista tuotteista. Tuotearvosteluja voivat jättää sekä tuotetta Suomalaisesta Kirjakaupasta ostaneet asiakkaat että muut sivuston käyttäjät. Arvostelijan nimimerkin jälkeinen teksti kertoo, onko kyseessä vahvistettu ostaja vai muu asiakas/sivuston käyttäjä.
-
Vahvistettu ostaja - Kyseinen arvostelu on jätetty käyttämällä tuotteen ostajalle lähetettyä sähköpostilinkkiä. Kyseessä on siis vahvistettu ostaja eli arvostelun jättänyt henkilö on ostanut todennetusti kyseisen tuotteen.
-
Vahvistettu suosittelija - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla. Arvostelijan sähköpostiosoite on vahvistettu, jotta on voitu varmistua siitä, että arvostelun on jättänyt oikea henkilö. Suomalainen.com ei kuitenkaan ole vahvistanut, että kyseinen henkilö on ostanut tuotteen.
- Ei tekstiä nimimerkin jälkeen - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla, mutta arvostelun jättäjän sähköpostiosoitetta ei ole vahvistettu.
Tuotearvostelussa pakollisia tietoja ovat tuotteen pistemäärä (tähdet), otsikko sekä arvosteluteksti. Jos jätät arvostelun sinulle lähetetyn sähköpostilinkin kautta, arvostelu julkaistaan käyttämällä etunimeäsi sekä sukunimen ensimmäistä kirjainta.
Jos jätät arvostelun sivustollamme, voit käyttää arvostelussa myös nimimerkkiä. Arvostelun jättämisen yhteydessä sinulta kysytään sähköpostiosoitetta, jonka avulla vahvistamme, että arvostelun on lähettänyt oikea henkilö, eikä esimerkiksi robotti. Tuotearvostelujen palveluntarjoajana toimii Yotpo. Katso Yotpon tietosuojaseloste.
Arvostelut julkaistaan tuotteen kohdalla automaattisesti ja ne tulevat esiin viiveellä. Suomalainen.com pidättää kuitenkin oikeuden poistaa kommentit, jotka sisältävät epäasiallista, herjaavaa tai halventavaa kieltä, vihapuhetta tai ovat muuten hyvän tavan vastaisia, tai joissa markkinoidaan muiden toimijoiden sivustoja tai tuotteita.
Jättämällä arvostelun annat Suomalaiselle Kirjakaupalle oikeuden käyttää kyseisiä arvosteluja omassa markkinoinnissaan (sekä painettu että digitaalinen) ilman erillistä korvausta. Arvosteluja käytetään myös analysointiin ja markkinoinnin kehittämiseen.
Tuotearvostelun jättäneiden kesken arvotaan säännöllisin väliajoin tuotepalkintoja. Tutustu arvonnan sääntöihin täällä.
Mikäli haluat poistaa jättämäsi tuotearvostelun verkkokaupastamme, pyyntö tästä tulee ohjata asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Tuotearvostelut eivät ole tarkoitettu asiakasreklamaatioiden tai tilauskyselyjen tekemiseen. Reklamaatiotapauksissa pyydämme ottamaan yhteyttä asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Jättämällä arvostelun suomalainen.com -verkkokauppaan hyväksyt yllämainitut käytännöt ja ehdot.
Lue lisää tuotearvosteluista.